GUATEMALA/HONDURAS - EVASION LOINTAINE

Petit déjeuner à l’hôtel.
Embarquement pour une traversée en bateau de 45 minutes (environ) où vous remonterez les très belles gorges du Rio Dulce au cœur de la forêt vierge vers Livingston. Ce petit village nonchalant et pittoresque se trouve à l’embouchure du Rio Dulce, qui vient se jeter dans la mer des Caraïbes. Bienvenue à la « Jamaïque du Guatemala » !
Visite à pied du village et temps libre pour une découverte personnelle : l’école (sauf vacances scolaires et week-end), le cimetière (aux couleurs étonnantes). Il s'agit d'un véritable havre de paix à l'ambiance tropicale délicieuse. A l'ombre des cocotiers se dressent des rangées de maisons de bois souvent modestes mais toujours très colorées. Sur certains murs, des graffitis témoignent de cette précieuse culture que les habitants de Livingston préservent avec fierté à travers la langue, la danse et la musique garifuna, toutes classées au patrimoine immatériel de l’Unesco. Les Garifuñas, descendants des anciens esclaves africains, donnent un zeste de reggae à cette enclave dans la mer des Caraïbes.
Continuation en bateau sur le Rio Dulce où vous remonterez de très belles gorges au cœur de la forêt vierge, mini-canyon tropical séparant le Lac Izabal des plages de la Mer des Caraïbes. Sur les rives du fleuve, à ses endroits les plus étroits, des pêcheurs vivent dans des huttes en bois sur pilotis, exclusivement de la pêche.
Vous traverserez El Golfete, petit lac succédant au canyon à l’intérieur du Biotope Chocon Machacas. Ce biotope est constitué de la forêt tropicale humide, de mangroves, de lagunes et de rivières à lent débit, habitat naturel du lamantin, énorme mammifère marin en voie de disparition. De nombreux oiseaux (pélicans, perroquets, toucans, pic-vert) vivent ici. Arrivée sur les bords du lac et approche du Castillo San Felipe, bâti en 1682 par les Espagnols pour empêcher l’accès aux pirates.
Déjeuner de spécialités au bord du fleuve.
ETAPE ECO TOURISME Arrêt à la coopérative indigène AK TENAMIT
C’est une organisation communautaire exceptionnelle du point de vue de son efficacité et de son ingéniosité. En douze ans d’existence, l’association a réussi à améliorer l’éducation, la santé et le niveau de vie de près de 9000 Q'eqchi' mayas répartis dans plus de 45 villages isolés. L’association a pour mission de permettre à ces communautés de devenir autosuffisantes, vous aurez une présentation de l’association, de la manière dont ils forment leurs membres sur le tourisme, la restauration, l’artisanat, puis une visite avec un guide local.
Puis continuation en autobus vers la charmante bourgade de Flores et du lac Peten Itza.
Arrivée à Flores, ville construite sur une île naturelle du Lac Péten Itza et reliée au rivage par une chaussée de 500 mètres de longueur.
Installation à votre hôtel et verre de bienvenue.
Dîner et nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel
Départ pour la visite du fabuleux site de Tikal, situé au milieu d'une jungle épaisse, protégée en tant que Parc National. Il possède quelques-uns des plus beaux arbres du monde, et l'on y trouve près de 300 espèces d'oiseaux, de singes, de jaguars... Ce site splendide, inscrit par l'Unesco tant Patrimoine Naturel qu'au Patrimoine Culturel de l'Humanité, témoigne de la grandeur d'une civilisation disparue et fut vraisemblablement habité dès le VII siècle avant JC par une ethnie ancêtre des Mayas.
Vous découvrirez, au fil de votre visite à travers la jungle, la Plaza Mayor, place la plus impressionnante, encadrée par deux pyramides les plus spectaculaires du site : les Pyramides jumelles ; mais également le temple du « grand jaguar », aux majestueuses proportions (45 m) qui abritait la tombe du roi « Ah Cacao », et en face de lui le « temple des masques », haut de 38 mètres, élevé par « Ah Cacao » en l’honneur de son épouse.
Vous poursuivrez vers le palais des nobles, la Cité du « Mundo Perdido », est un ensemble datant de l’époque préclassique, où de très belles céramiques ont été découvertes, le temple du serpent à deux têtes, le plus haut de Tikal avec ses 65 mètres de hauteur, est l’un des plus élevés de tout le Yucatan et enfin la place des 7 temples, qui abritait 3 jeux de pelote.
Déjeuner au milieu de la végétation sous une magnifique palapa.
Retour à Flores, et envol à destination de Guatemala City.
Accueil et transfert à l’hôtel
Dîner et Nuit à l’hôtel

Petit déjeuner à l’hôtel
Départ pour la visite du marché de Chichicastenango (jeudi et dimanche uniquement), considéré comme le plus grand des marchés d'Amérique Centrale, le marché de chichi (comme disent les locaux) se déroule sur la grande place de la ville et offre aux visiteurs un spectacle haut en couleurs avec la présence de nombreuses ethnies mayas reconnaissables à leurs costumes traditionnels.
Chichicastenango est situé à 2 150 m d'altitude. C'est le moine franciscain Fray Fransisco Jimenez qui découvrit au XVII siècle le "Popol Vuh", décrivant l'histoire mythique des ancêtres Quichés et de leur migration.
Cette petite ville d’altitude entourée de vallées et dominée au loin par les montagnes connait une très forte influence les jours de marché. On y trouve d’innombrables produits d’artisanat venus de tout le pays : textiles, huipils, couvertures, ceintures, sacs, bijoux, cuir, masques en bois, etc.
Visite de l’église Santo Tomas, mélangeant rites païens et catholiques. L’escalier d'accès à l'église est occupé par les marchands de fleurs et par des prêtres indigènes brûlant l'encens sur un petit autel, tandis que d'autres balancent interminablement de modestes encensoirs. L'église est un sanctuaire important pour les cultes mayas fortement imprégnés de catholicisme. Les rites qui se déroulent dans cette petite église sont singuliers. A l’intérieur règne une atmosphère envoutante. Assis à même le sol recouvert de branches de pin et de bougies, les fidèles viennent prier et apporter des offrandes en l’honneur de leurs ancêtres.
Temps libre pour découvrir, à votre gré, ce village, pour flâner dans le marché aux milles couleurs et profiter de l’ambiance extraordinaire du plus grand marché d’artisanat d’Amérique Centrale.
Visite d’ateliers de fabrication des costumes utilisés par les Indiens pour leurs danses et leurs fêtes (petite démonstration de danses folkloriques).
Trajet insolite en pick-up ou à pied (selon possibilité) au cimetière coloré de Chichicastenango
Déjeuner organisé par une famille Quiché avec dégustation d’alcool local et possibilité de participer à la préparation du fameux « TAMALITOS DE CHIPILIN » (mélange de farine de maïs aromatisée et de feuilles de chipilin) et dégustation
SI LE TIMING LE PERMET, petite promenade pour rejoindre le site sacré des Mayas Quiche, Pascual ABAJ où les chamanes réalisent des cérémonies pour les habitants de la région.
Départ pour Quetzaltenango, deuxième ville du pays, située à 2 300 m d’altitude, c’est également la plus grande métropole indienne de toute cette région montagneuse du « pays Quiché ».
Installation à vôtre hôtel et verre de bienvenue.
Dîner et nuit à l’hôtel

Petit déjeuner à l’hôtel.
Départ matinal pour la visite du marché coloré et parfumé d’Almolonga (les vendredis et samedis), où les marchandes aux costumes traditionnels colorés, vendent fruits et légumes cultivés sur une multitude de parcelles qui marquent profondément le paysage. Authenticité au rendez-vous sur ce marché peu fréquenté par les touristes et axé exclusivement sur la vente de fruits et légumes.
Découverte du marché de San Francisco el Alto principal moteur économique de toute la région de Totonicapán organisé par et pour les populations indigènes. Chaque vendredi dès quatre heures du matin une centaine de milliers de commerçants venus de l’ensemble des départements voisins affluent ainsi dans ses rues avec l’espoir d’y écouler leurs récoltes. S’étalant sur plusieurs kilomètres et occupant chaque recoin, les étales offrent à la vente toutes sortes de produits allant de l’électroménager aux aliments, en passant par les vêtements, semences, poteries et même animaux.
Déjeuner dans un restaurant local
Continuation pour Panajachel. Cette bourgade en pleins pays cakchiquel a pour avantage d’être située sur les rives d’un des plus beaux lacs au monde, le Lac Atitlan entouré de 3 volcans, le San Pedro qui culmine à 3020 m, l’Atitlan à 3237 m et le Toliman à 3158 m.
Installation à vôtre hôtel et verre de bienvenue.
Diner et nuit à l’hôtel

Petit déjeuner à l’hôtel
Départ pour une croisière en bateau sur le lac Atitlan : une mosaïque de beautés ethniques (2h30 de navigation sur le lac). Ce lac aux eaux bleues et sereines, long de 19 km, est entouré de villages pittoresques dont les habitants sont les descendants de ces communautés ethniques mayas qui affrontèrent «Don Pedro de Alvaredo», le conquistador espagnol. Les habitants sont fiers de porter leurs vêtements et chapeaux traditionnels, et puisent leurs principales ressources dans la pêche, l'agriculture, l'artisanat et plus récemment le tourisme. Considérant le lac comme un lieu sacré, ils pratiquent encore des rituels ancestraux, empreints de chamanisme, pour recevoir la protection des divinités.
Arrêt au village de San Juan Laguna, chef-lieu de la région Tzutuhil, signifiant la « fleur des Nations », construit entre les deux volcans Toliman et Atitlan sur le côté du volcan San Pedro.
Trajet en tuc-tuc pour rejoindre le centre-ville depuis le ponton.
Promenade dans le village, aux maisons construites de blocs de lave et coiffées de toits de palme.
ETAPE ECO TOURISME Rencontre avec les membres de l’association RUPALAJ qui posa les bases du tourisme communautaire du village. Vous visiterez notamment un atelier constitué par un groupe de femmes qui fabriquent des textiles avec des peintures naturelles. Elles vous ouvriront grandes les portes de leur atelier, ce qui vous permettra de suivre les étapes de travail des fileuses, teinturières et tisserandes du village. Puis visite de l’association des sage-femmes et guérisseuses du village qui travaillent pour l´amélioration naturelle de la santé. Visite de la serre de plantes médicinales.
Déjeuner chez une famille du village autour d’un excellent repas typique et dans une ambiance conviviale.
Initiation à l’élaboration du Guacamole et à la fabrication des galettes de maïs (tortillas), cuisine au feu de bois
Puis, départ en bateau pour le joli village Cakchiquel de San Antonio Palopo, avec ses maisons de briques d’adobe à flanc de montagne et au pied de versants cultivés en terrasses (culture d’oignons). Dans ce village, les femmes s'affairent sur de petits métiers à tisser pour fabriquer le costume local « huipil » d'un bleu profond unique.
Grâce à votre visite dans les communautés Tzutuhils et Cakchiquels, votre voyage participe au soutien des populations locales et à la pérennisation de leurs us et coutumes (mode de vie, artisanat, vêtements ancestraux, etc.).
Retour en bateau vers Panajachel en fin d’après-midi.
Temps libre avant le dîner pour flâner dans le village de Panajachel. Cette bourgade en plein pays cakchiquel a pour avantage d’être située sur les rives d’un des plus beaux lacs au monde et au cœur d’une florissante industrie touristique
Dîner dans un restaurant local avec ambiance marimba
Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel.
Départ en direction du village de San Andrés Iztapa consacré au culte de San Simon, idole adorée aussi bien par la population maya que métisse. Connue également pour son artisanat traditionnel et son ambiance paisible, San Andrés Itzapa est entourée de magnifiques paysages naturels. La population locale est principalement d'origine indigène et la culture maya est très présente dans la vie quotidienne des habitants.
Continuation vers Antigua, qui était la seconde capitale du pays jusqu'en 1773 sous le nom de Santiago de Los Caballeros. La ville est classée Monument National et Monument des Amériques depuis 1965, l'Unesco promut la ville au rang de Patrimoine Culturel de l'humanité en raison de sa splendeur et de sa richesse culturelle.
Déjeuner en cours de route
ETAPE ECO TOURISME Visite de San Antonio Aguascalientes.  Le village doit sa réputation à la qualité de ses textiles ainsi qu'à l'utilisation de la technique du marcador (brocart à double face), créant un motif identique des deux côtés du tissu, sans distinction possible de l'envers et de l'endroit. À peine arrivé dans le village, vous apercevrez des stands de tissus au milieu de la place principale, et de nombreux habitants vous proposeront des étoffes ou des cours de tissage. Déambulez dans les rues pour voir des tisserands à l'œuvre : dans les ateliers, les hommes actionnent leur telar de pie (métier à pédales), tandis que les femmes, agenouillées dans la cour de leur maison, travaillent sur leur telar de cintura (métier de ceinture), fixé à un tronc d'arbre.
Visite d’une ferme de culture des noix de macadamia. ETAPE ECO TOURISME
Installation à vôtre hôtel et verre de bienvenue
Dîner et nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel
Départ pour la visite à pied d’Antigua :
- La Cathédrale dominant la Place d'Armes, entourée par les anciens édifices du Gouvernement avec le Palais des Capitaines Généraux construit en 1549 et l'hôtel de Ville (visites extérieures)
- L'église San Francisco érigée par les franciscains du XVI siècle jusqu’au début du XVIII et où repose Saint Pedro de Béthencourt. (Visite extérieure)
- Découverte du magnifique couvent de Santo Domingo (entrée incluse), restauré en hôtel de luxe, et ses 5 musées dont le très beau musée colonial.
- Puis visite de l’église La Merced et sa façade baroque (visite extérieure)
Déjeuner dans un restaurant du centre-ville.
Découverte d’une taillerie de jade, la pierre sacrée des Mayas.
Enfin, visite du musée du Cacao et du chocolat qui vous invite à voyager dans l'univers du chocolat. Vous découvrirez, tout au long de votre visite les origines du cacao. Les illustrations vous donneront une vue d'ensemble sur la manière de cultiver le cacao, de même que les différentes étapes de la fabrication du chocolat. Dégustation de chocolat incluse.
Dîner dans le très beau cadre d’une demeure coloniale avec spécialités locales & ambiance musicale.
Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel.
Départ pour la visite panoramique de Guatemala City, capitale du Guatemala à partir de 1775.
Les patios des maisons du centre-ville donnent un charme particulier à la ville qui fut fondée pratiquement au début du XIX siècle. La Basilique de Santo Domingo (extérieur) dont la dimension de sa façade est remarquable, la gare de chemin de fer dont la façade restaurée témoigne de la grande époque des chemins de fer au début du siècle donnent une vision supplémentaire de la capitale guatémaltèque. Arrêt au Parc Central, devant le Palais National (extérieur) et visite de la Cathédrale, puis d’une église coloniale qui présente de très belles sculptures d’époque.
Visite du marché couvert (fleurs, artisanat, alimentaire, etc.) avec dégustation d’une tostada (tortillas de maïs frites, très croustillantes et garnies de nombreux ingrédients) avec guacamole
Arrêt au mythique bar « El Portal » situé dans le centre historique, inauguré dans les années 30, cet établissement a su conserver son mobilier d’origine et l’histoire des lieux. De grandes personnalités telles que Miguel Ángel Asturias, Augusto Monterroso et Ernesto el Che Guevara ont fréquenté cette institution guatémaltèque. Dégustation de la bière nationale du Guatemala : « GALLO »
Déjeuner dans un restaurant local où vous pourrez goûter la viande « Adobada »
Transfert à l’aéroport.
Assistance aux formalités d’enregistrement et envol à destination de Paris sur vols réguliers IBERIA (via Salvador stop technique et via Madrid avec changement d’appareil).
Prestations à bord

Arrivée à Paris